Ensalada de nopales sin cocer

6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta ensalada aparte de nutritiva es economica y fresca, nopales con jitomates, cebolla morada y cilantro picado.

Ingredientes:

• 1 kilo de nopalesnopal
  es el cactus que produce las tunas que se cultiva sobretodo en México. A estas se le quitan las espinas y las pencas sirven de base para ensaladas y salsas. Otras denominaciones: paleta, paleta de tuna, rama de la higuera de tuna. En España el equivalente, con sustanciales diferencias serían las palas de higos chumbos. picaditos
• 3 jitomatesjitomate
  La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña.
• una cebolla morada
• cilantro
• chile jalapeno

Sobre la receta Ensalada de nopales sin cocer:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Aug 2009
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Elaboración de Ensalada de nopales sin cocer:

Un consejo...

me gusta con totopos se acompana con queso fresco aguacate chicharron duro

• un recipiente
• cuchillo

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
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Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas

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