Licor de frambuesas

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Licor de frambuesas


12 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Licor de frambuesas con azúcar y aguaardiente, al cabo de 5 semanas, se cuela y se embotella.

Ingredientes:

1 litro de aguardiente,
250 gramos de frambuesa, si podemos conseguirlas silvestres, mucho mejor,
250 gramos de azúcar.

Sobre la receta Licor de frambuesas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Licor de frambuesas:

Coger las frambuesas y lavarlas, y secarlas bien, las ponemos en un frasco de cristal, junto con el azúcar y el aguardiente ( se pueden utilizar 2 frascos), los cerramos hermeticamente.
Dejamos reposar en un lugar oscuro y seco durante 5 semanas, pasado este tiempo, colamos con un paño o gasa fina y el liquido que queda lo embotellamos y dejamos reposar 4 semanas, y ya está listo para tomar.

Un consejo...

Las frambuesa que quedean al colar el licor, las podemos aprovechar para bizcochos , budines, etc...

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Utensilios

Frascos,
colador,
gasa
botellas.

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Datos de interés

País: Grecia
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional