penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Las clásicas pastas de Té, que se deshacen en la boca y son supercrujientes.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 125 gr mantequilla
  2. 50 gr azúcar glass
  3. 1 clara de huevo
  4. 100 gr almendras en polvo
  5. 125 gr harina
  6. 1 pizca sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol ponemos la mantequilla reblandecida, y mezclamos con el azúcar, hasta que esté bien integrada, añadimos la clara de huevo a punto de nieve, mezclando con cuidado, añadimos la harina de almendras, la harina, la sal y una pizca de vainilla, todo tamizado y mezclamos hasta obtener una masa lisa y cremosa.

  2. 2

    Metemos la masa en una manga pastelera y ls vamos poniendo en una llanda de horno, levemente untada de aceite y metemos al horno que previamente habremos calentado a 180 grados, sobre unos 10 minutos.

  3. 3

    Cuando veamos que empiezan a dorarse ya estan, son muy crujientes y se deshacen en la boca, muy buenas.

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penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España