Lomo al ajo

6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Lomo de cerdo con salsa de leche y ajos.

Ingredientes:

• 1 lomolomo
  solomillo (España), lomo fino (Ecuador y Colombia), filé/mingnon (Brasil), filete (Chile), fileta (México) y lomito (Venezuela). En Argentina, Perú y Uruguay al corte de carne de res o cerdo comprendido entre el espinazo y bajo las costillas. También se usa para llamar a la tajada o rodaja de cualquier pescado. de cerdocerdo
  puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. de 1 kg
• 1 litro de leche
• 1 cabeza de ajos
• sal

Sobre la receta Lomo al ajo:

Valoración:

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	Añadida el 5 Aug 2009
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Elaboración de Lomo al ajo:

Un consejo...

si hace falta mas leche se le hecha

• una cacerola

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí

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