- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades
Envia_receta
Blog de Mis Recetas

Categorías: Entrantes > Panes

Conchas de pan

Comensales Tiempo Coste Dificultad
16 personas Medio (20'-40') Barato Media

Las Conchas de pan son típicas de la cocina mexicana, es un pan dulce con forma de espiral y con una textura parecido al bizcocho, tiene una cubierta con sabor a chocolate o vainilla, se come con un vaso de leche o acompañando un cafecito.

Hola espero que esta receta sea de tu agrado y alguna vez la hagas, es rendidora, economica y muy rica.


Ingredientes:

Pasta de las conchas: 1/2 taza de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
vegetal
1/2 taza de azúcar glass 1/2 taza de azúcar regular 1 taza de harina 3 cdas de vainilla colorante vegetal es opcional


Conchas de pan

Deliciosas conchas de pan mexicanas!



Sobre la receta Conchas de pan:

Valoración:
Nota: 4.33 (3 votos)
1514 visitas
Date_add Añadida el 5 Aug 2009
Imprimir Imprimir receta
Recomendar Enviar a un amigo
User Enviada por noroli
Page_white_add + recetas de noroli

Elaboración de Conchas de pan:

  • Mezcla una cuchara de azúcar y la levadura en el agua tibia. Dejala reposar por aprox. 10 min.
  • En un molde grande batir la manteca vegetal y el resto de azúcar, poco a poco agregar los huevos, sal y la levadura en agua.
  • Agregar el harina de a media taza a la vez minetras se incorpora la mezcla.
  • Cubrir la masa y dejar reposar al menos 1 hr a temp. ambiente.
  • Dividir la masa en 16 piezas y hacer bolitas de masa.
  • Colocarlas en una charola engrasada, dejando un poco de espacion entre ellas.
  • presionalas para que se aplanen un poco, dejar reposar por otra hora.
  • ya esponjada la masa pones la pasta (checa abajo la receta) a cada una de ella.

PASTA DE LAS CONCHAS: bate los ingredientes hasta formar una pasta suave divide esta masa en 16 partes, haciendo unas tortillitas de tamano que cubran cada bola de masa y hacerle la forma que quieran que tenga la pasta (yo lo hice con un cortador de pizza)

YA AGREGADA LA PASTA HORNEAR A 350 GRADOS POR APROX. 20 MINUTOS O HASTA QUE LO VEAS DORADITO.

Un consejo...

Deja que la masa eleve en un lugar a temperatura ambiente cubierta con una bolsa de plastico.

Ico_hacer_receta 33
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 42
personas han hecho esta receta
Envia-comentario
Fenix02 Felicitaciones por la receta

Esta receta no solo es sencilla, es rendidora y estupendamente deliciosa, mis felicitaciones y reconocimientos a quien la publicó, saludos

P.D. adjunto una foto de las conchas

Dijo FenixMexicano el día 2009-11-08 00:13:48 UTC - Reportar infracción de las normas



Necesitas estar logado para comentar.

Banner_frigo


Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

Icono_camara Ver fotos de esta receta
3 fotos
Icono_video Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

Si has hecho esta receta... publica fotos de Conchas de pan o un video de la receta Conchas de pan

La favorita de...

saracris
nanni
las vegas
FenixMexicano
mejjicanna

Contador de calorías


Búsqueda personalizada
Cpm-logo