Helado cremoso de yogur

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Helado cremoso de yogur


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Receta base para preparar el helado de yogur, a partir de esta receta hacer helados de yogur de diferentes gustos, agregando frutas o chocolate y también los que desean cuidar la línea, pueden usar el yogur desnatado.

Ingredientes:

3 yogures naturales azucarados
500cc de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar
100 gr. de azucar glass

El final feliz de una comida

Sobre la receta Helado cremoso de yogur:

Valoración:

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	Añadida el 5 Aug 2009
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Elaboración de Helado cremoso de yogur:

Se monta la nata con azúcar y se reserva.
Se baten los tres yogures con unas barillas y se le añaden a la nata con movimientos envolventes.
Congelar e ir removiendo cada hora para mantecar.

Un consejo...

Monto la nata muy muy fría.

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Datos de interés

Región: Cataluña
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País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas