Bocadillos de espárragos

Name: Bocadillos de espárragos
Yield: 8 raciones
Ingredients: 16 TAJADAS PAN CUADRADO SIN ORILLAS; 8 ESPÁRRAGOS COCINADOS AL DENTE EN AGUA CON SAL; 6 TAJADAS TOCINETA PICADAS Y TOSTADAS; 6 ONZAS QUESO CREMA; 1 CDA. CEBOLLINO PICADO FINO; SAL Y PIMIENTA; 2 ONZAS MANTEQUILLA DERRETIDA; 3 CDAS. QUESO PARMESANO

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Nancy Aguilar @cook_1091721

costa rica

Bocadillos arrollados, se unta el pan con una mezcla de queso crema, cebollino y tocineta; se agrega la mitad de un esparrágo y se enrolla; se espolvorea con queso por encima y se gratina, muy ricos.

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

16 TAJADAS PAN CUADRADO SIN ORILLAS
8 ESPÁRRAGOS COCINADOS AL DENTE EN AGUA CON SAL
6 TAJADAS TOCINETA PICADAS Y TOSTADAS
6 ONZAS QUESO CREMA
1 CDA. CEBOLLINO PICADO FINO
SAL Y PIMIENTA
2 ONZAS MANTEQUILLA DERRETIDA
3 CDAS. QUESO PARMESANO

Pasos de la receta

1

COMBINE EL QUESO CREMA, LA TOCINETA, EL CEBOLLINO, SAL Y PIMIENTA. ADELGAZE LAS TAJADAS DE PAN Y DISTRIBUYA EL QUESO EN CADA UNA DE LAS TAJADAS.
2

COLOQUE LA MITAD DE UN ESPÁRRAGO A CADA TAJADA Y ARROLLE APRETANDO BIEN.
3

CORTE EN MITADES Y HAGA LA MISMA CON LAS OTRAS TAJADAS DE PAN.
4

COLOQUE EN UNA BANDEJA FORRADA CON PAPEL. BARNICE CON LA MANTEQUILLA Y ROCÍE CON QUESO ENCIMA. HORNEE EN 350º F. HASTA QUE DOREN.