Aguacates con anchoas en aceite
Rodajas de aguacate con queso fresco por encima y una anchoa, se riega con el aceite de las anchoas enlatadas y se sirve bien frío.
Pasos de la receta
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1
Pelamos los aguacates y los cortamos a rodajitas, regamos con zúmo de limón para que no se pongan oscuros, colocamos en una fuente.
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2
Colocamos encima de cada rodajita de aguacate un trozo de queso fresco y encima una anchoa en aceite, y regamos todo con el aceite de la lata de anchoas, servir bien fresco.
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