Aguacates con anchoas en aceite

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Aguacates con anchoas en aceite


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Rodajas de aguacate con queso fresco por encima y una anchoa, se riega con el aceite de las anchoas enlatadas y se sirve bien frío.

Ingredientes:

2 aguacates,
1 lata de anchoas en aceite de oliva
queso fresco,
1 limón.

Sobre la receta Aguacates con anchoas en aceite:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
489 visitas

	Añadida el 4 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Aguacates con anchoas en aceite:

Pelamos los aguacates y los cortamos a rodajitas, regamos con zúmo de limón para que no se pongan oscuros, colocamos en una fuente.
Colocamos encima de cada rodajita de aguacate un trozo de queso fresco y encima una anchoa en aceite, y regamos todo con el aceite de la lata de anchoas, servir bien fresco.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna