Papas doradas al horno perfectas

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Papas doradas al horno perfectas


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Me solia pasár que cuando hacia las papas al horno no lograba que quedaran bien cocidas por dentro y doraditas por fuera.

Esta que les doy es una fórmula fácil e infalible para lograr papas al horno doradas perfectas !!!!

Ingredientes:

1 kg. de papapapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. ,
agua cantidad necesaria,
mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. cant. necesaria,
sal a gusto.

Sobre la receta Papas doradas al horno perfectas:

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	Añadida el 4 Aug 2009
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Elaboración de Papas doradas al horno perfectas:

Hervimos las papas con cáscara en abundante agua.
Una vez cocidas, las pelamos con mucho cuidado por que queman, si no las necesitás de inmediato te conviene dejalas enfriar un poco.
Una vez peladas las cortamos en el tamaño deseado, las acomodamos en una placa bastante enmantecada, luego las espolvoreamos con sal fina a gusto y llevamos a dorár en horno, precalentado fuerte.

Un consejo...

Las papas hechas de esta manera no quedan harinosas, sinó como papas nuevas.

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YO LAS HAGO EN LA PARRILLA DEL HORNO LAS PELO LAS CORTO A LO LARGO Y LAS PONGO EN LA PARRILLA QUEDAN DRADAS Y CRUJIENTES TE DEJJO UN BESOS

Dijo laura2009 el día 2009-08-04 17:41:55 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Olla,
cuchillo,
placa para horno.

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas