Rollitos de salmón con espinacas

Categorías:

Rollitos de salmón con espinacas


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Salmón en rollo y relleno con espinacas salteadas con ajos.

Ingredientes:

12 lonchas de salmón ahumado
30grmos de mantequilla
500 gramos de espinacas
250ml. de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. de cocinar
sal
pimienta blanca
nuez moscada

Sobre la receta Rollitos de salmón con espinacas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
313 visitas

	Añadida el 4 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Anita1
	+ recetas de Anita1

Elaboración de Rollitos de salmón con espinacas:

Poner en una sartén la mantequilla y el ajo bien picados, se deja que se dore un poco.
Mientras tanto se lavan y se secan las espinacas, se saltean con los ajos, condimentar con nuez moscada, sal y pimienta; cuando este todo bien salteado se añade la nata, se deja que espese.
Rellenar el salmón haciendo un rollito.

Un consejo...

Si te gusta el queso parmesano se lo pones rallado encima; también se puede comer frío con una en salsa al lado del plato o sin; se queda mas bonita la presentación .

Relacionadas con la receta Rollitos de salmón con espinacas

Más recetas relacionadas

	10 personas van a hacer esta receta
	9 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Verano
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa