Pão de Queijo Mineiro (Pan de queso)
Son típicos de Minas Gerais una región de Brasil.
Ingredientes
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1 vaso aceite de girasol
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1 vaso agua
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1 vaso leche entera
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1 cdta sal fina
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1kg polvilho doce ( es una harina fina típica de Brasil)
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6 huevos
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400 gr queso medio curado rallado
Pasos de la receta
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1
Colocar el aceite de girasol, la leche y el agua para hervir.
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2
Después coloque el polvilho y la sal en un recipiente grande y mezcle bienl con una cuchara.Después de haber hervido todo bien dejar esa mezcla en un recipiente para que se enfrie.
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3
Una vez se haya enfriado coloque los huevos uno a uno y mezcle con las manos, haga lo mismo con el queso rallado y mezcle bien otra vez.
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4
Haga las bolitas, para que no se pegue la masa en las manos untelas con margarina.
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5
Lleve para el horno hasta que crezcan y esten un poquito dorados.
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6
Como van a salir muchos panecillos, puede congelar los panecillos antes de ser asados, y cuando quieran comer es solo descongelar y asarlos.
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