Torta de Queso
Muy buena para plato único, torta de queso riquísima.
Ingredientes
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Para la masa:
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2 tazas harina de trigo ( yo usé masa foliada congelada)
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4 cdas margarina
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1 cdta sal
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1 cda fermento en polvo
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1 lata nata líquida
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Para el relleno:
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200 gr queso holandés rallado
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200 gr queso fresco rallado
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160 gr queso parmesano rallado
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4 huevos
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1/2 lata nata líquida
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sal
Pasos de la receta
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1
Para la masa:
Colocar en un bol grande ,la harina de trigo, el fermento en polvo, la sal, la margarina en pomada y la nata liquida. Mezclarlo todo muy bien con las manos. -
2
Abrir la masa con el rollo en forma redonda. Colocar la masa en un recipiente para horno. Llevar ahora la masa al horno para asar. Harcerle unos agujeritos con el tenedor en toda la masa para que no se hinche.
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3
Dejarla en el horno a fuego medio hasta que se dore.
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4
Para el relleno:
Mezclar el queso holandés, el queso fresco, el parmesano, la nata liquida, la sal, los huevos (levemente batidos),una vez bien mezclado colocar el relleno encima de la masa que ya hemos asado anteriormente. -
5
Llevarlo de nuevo al horno unos 15 minutos a 180 grados.
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