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Blog de Mis Recetas

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Elaboración de Mousse de fresa con chocolate:

  • Corta las galletas a la mitad y forra uno o dos moldes desmontables colocalas alrededor del molde.
  • Hidrata la grenetina en un cuarto de agua fria, dejala reposar dos minutos y calientala a baño maria para que se disuelva el chocolate, también disuelvelo a bano maria
  • Licua las fresas con la leche y el chocolate, cuela, vacia a un recipiente y reserva.
  • Bate la crema y cuando esponje integra el batido de fresa en forma envolvente
  • Incorpora la grenetina sirve en los moldes y refrigera hasta que cuaje y sirve

Un consejo...

  • Yo disuelvo la grenetina y el chocolate en el microondas

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Utensilios

  • moldes desmontables
  • licuadora

Datos de interés


País: México Mx
+ recetas de México
Temporada: Verano
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Cumpleaños

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