Salsa a la siciliana

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Salsa a la siciliana


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Salsa tipica de Sicilia, aceite de oliva, hojas frescas de menta, vinagre de vino, sal y pimienta. ideal para pasta, pescados, carnes etc....

Ingredientes:

medio vaso de aceite de oliva virgen extra,
4 cucharadas de vinagre de vino,
un puñado de hojas de menta,
sal y pimienta.

Sobre la receta Salsa a la siciliana:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
239 visitas

	Añadida el 2 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Salsa a la siciliana:

En un bol mezclamos todos los ingredientes con las hojas de menta troceaditas, y mezclamos batiendo muy bien, dejamos reposar un par de horas antes de servir en el fresco.
Al servirla remover bien otra vez.

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Utensilios

1 bol
un batidor manual de varillas

Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional