Pechugas de pollo con setas y aceitunas

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Pechugas de pollo con setas y aceitunas


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Media

La receta la aprendí de un vídeo de Youtube "Pechugas de pollo relelnas de setas y aceitunas negras" que adjunto para que sean los detalles de la elaboración.

Video: Pechugas de pollo con salsa de setas por el usuario Recetas-Consum

Ingredientes:

Pechugas de pollo
Baicon ahumado
Setas de temporada
Cebollas
Ajos
Aceite
Aceitunas negras (pasta o paté)
Sal y pimienta

Sobre la receta Pechugas de pollo con setas y aceitunas:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 7 Dec 2007
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Elaboración de Pechugas de pollo con setas y aceitunas:

Picar muy bien las setas
Picar muy bien las cebollas y los ajos
Poner en la sartén con aceite las setas, cebollas y los ajos (es importante que esté todo bien picado).
Agregar pasta o paté de aceitunas negras y mezclar bien todo en la sartén. Se saltean todos los ingredientes del relleno.
Cortar las pechugas para poder ser rellenadas (ver el vídeo)
Se vierte el relleno en las pechugas y se enrollan
Se colocan las pechugas de forma que se puedan envolver con el baicon
Se lleva a la sarten con aceite hasta que se hagan. También se puede hacer en el horno.

Un consejo...

Se puede acompañar con aceite balsámico

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Utensilios

Sartén, horno

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna