Pan de campo Integral

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chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.

Ideal para hacer a cualquier momento del día o hacerlas tostadas con dulce de leche,

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Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. 1 kg harina integral
  2. 50 gr levadura
  3. 2 cdas sal
  4. 600 cc agua
  5. 2 cdas aceite de oliva
  6. 2 cdas manteca

Pasos de la receta

  1. 1

    Hacer una corona con la harina por los costados colocar la sal, y en el medio de la corona colocar la levadura desmenuzada, el aceite de oliva e ir agregado de a poco el agua tibia.

  2. 2

    Una vez que tomo la masa colocar la manteca y seguir amasando hasta que la masa se desprenda de la mesa.

  3. 3

    Dejar leudar, darle la forma y volver a leudar.

  4. 4

    Cocinar en un horno medio x 45 mins aprox.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

chicaderosa
chicaderosa @cook_1094926
Buenos Aires, Argentina.
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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