cucuruchos de jamón York con piña y plátano

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cucuruchos de jamón York con piña y plátano


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Es una receta muy refrescante para verano, muchas veces la he echo para mis hijos, para que comieran en la pisicina y al mismo tiempo se hidrataran.Es ideal para momentos de mucho calor, y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

8 lonchas de jamón de york
4 rodajas de piña
2 manzanas
2 plátanos
zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón
6 cuch de salsa mahonesa
una clara de huevo batida a punto de nieve
2 naranjas

Sobre la receta cucuruchos de jamón York con piña y plátano:

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	Añadida el 31 Jul 2009
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Elaboración de cucuruchos de jamón York con piña y plátano:

Trocear la fruta y rociar con zumo de limón
Formar cucuruchos con el jamón
Mezclar las frutas con la mahonesa batida con la clara a punto de nieve.
Rellenar los cucuruchos con las frutas
Servir acompañado de las naranjas cortadas en rodajas

Un consejo...

Sabe mejor y más fresco el lato si la piña es natural.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Moderna