Crema de verduras sin lactosa

Name: Crema de verduras sin lactosa
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 zanahorias; 1 cebolla grande; apio; 2 patatas; 1 puñado lentejas rojas; 800 ml agua; 1 pastilla caldo de verduras sin gluten y sin lactosa; 1 rebanada pan sin gluten, sin lactosa; mantequilla vegetal sin lactosa; 1 chorrito nata vegetal sin lactosa

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meritxell63 @cook_1586140

Nederland

Es una crema de sopa que me gusta mucho y la puedes hacer de lo que tengas en casa

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 zanahorias
1 cebolla grande
apio
2 patatas
1 puñado lentejas rojas
800 ml agua
1 pastilla caldo de verduras sin gluten y sin lactosa
1 rebanada pan sin gluten, sin lactosa
mantequilla vegetal sin lactosa
1 chorrito nata vegetal sin lactosa

Pasos de la receta

1

Lavamos la verduras y las troceamos.
2

Metemos las verduras en el vaso de nuestra Thermomix, el agua y la pastilla de caldo de verduras.
3

Programamos 35 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
4

Cuando termine dejamos enfriar un poco y trituramos la crema de verduras a velocidad progresiva 5-10 hasta que quede a nuestro gusto.
5

Servimos la crema de verduras bien caliente, con un trozo de pan untado con mantequilla y un queso sin lactosa.
6

Podemos agregar un chorrito de nata vegetal sin lactosa en nuestra crema de verduras.