graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
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Bs.As-Argentina

Ayer 21 de setiembre, comienzo de la primavera, decidí hacer ésta torta que realmente me encanto!!. Su autora una de las mejores cocineras de Argentina, Choly Berreteaga. Ella siempre trantándo de hacer cosas muy fáciles y prácticas, con un resultado exquisíto.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 150 cc crema de leche o nata
  2. 3/4 taza azúcar
  3. 2 huevos
  4. 2 tazas harina leudante
  5. 1/2 cdta. bicarbonato
  6. 1 cdta. esencia de vainilla
  7. 1/2 cdta. canela
  8. leche si es necesario(para que la pasta quede cremosa)
  9. 1 paquete polvo para preparar flan de vainilla
  10. 1 litro leche
  11. Crema Chantilly

Pasos de la receta

  1. 1

    Batir la crema de leche con el azúcar, ir agregándo los huevos de a uno sin dejar de batir, agregar la vainilla. Tamizar la harina con la canela y el bicarbonato.

  2. 2

    Incorporar los secos al batido,e ir agregando leche hasta que se forme la crema, enmantecar y enharinar un molde, volcar la preparación y llevar a horno moderado hasta que al introducir un palillo salga sequito.

  3. 3

    Dejar en friar y cortar el bizcochuelo en tres capas.

  4. 4

    Preparar el flan como indica el paquete.

  5. 5

    Colocar en un molde forrado en film el disco de bizcochuelo , untarle una capita de dulce de leche, con un cucharon ir rociando toda la superficie, y con un cuchillo ir pinchándilo, así se impregna.Volver a repetir con las otras dos capas , encimándolas.

  6. 6

    Llevar a la heladera, dejar hasta que el flan tome consistencia. Retirar y cubrir con la Crema Chantilly.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (7)

mariano
mariano @cook_6410107
Hola graciela. Me encanta sus recetas. Aca a mi familia los he dejado super contento. Muchas graciaas. Exitooos!!!!

Escrita por

graciela martinez @gramar09 en IG ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍 Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘 https://www.instagram.com/gramar09/ también #lasrecetasdegra https://www.facebook.com/gra.mar.54 Grupo:https://www.facebook.com/groups/345089742545809/ https://www.facebook.com/groups/1490008147698721/ https://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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