Licor de Naranja y Mandarina

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Licor de Naranja y Mandarina


30 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Este licor es de mi invencion, me gusta combinar sabores y experimentar.

Licor de mandarinas y naranjas con vodka y almíbar

Ingredientes:

Cáscaras de 4 Naranjas
Cáscaras de 2 Mandarina
1 litro de vodka
1 kg. de azúcar
1 1/2 de agua

Mi Licor Caserito

Sobre la receta Licor de Naranja y Mandarina:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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	Añadida el 31 Jul 2009
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Elaboración de Licor de Naranja y Mandarina:

Pelar las naranjas con la parte blanca y todo, lo mismo que las mandarina, colocar en un botellón o frasco de boca ancha, agregarle el vodka y dejar macerar por 20 dias.
Preparar un almíbar (con el azúcar y el agua-dejar hervir por 20 minutos a fuego minimo) Dejar enfriar y reservar.
Colar el liquido de las naranjas y mandarinas y agregar el almíbar frio
Mezclar bien y envasar pasando el líquido por un colador con malla bien fina.

Un consejo...

Las cáscaras de las naranjas que quedan no las tiren, mientras se hace el almíbar hecharlas adentro y cuando están transparentes retirarlas cortarlas en tira y pasarlas por azúcar, poner sobre rejilla y dejar secar. o pasarlas por chocolate cobertura .son exquisitas para acompañar un rico café

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HOLA NANCY

Que receta más buena, en cuanto tenga tiempo la voy a hacer, debe estar buenisimas, hasta pronto.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-07-31 14:03:58 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Cuchillo
frasco o botellón de boca ancha
colador de malla fina

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Invierno
Edad: Adultos
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones