Alcachofas al vapor

219 cocineros planean hacer esto
Editar receta
Compartir

Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 8 Alcachofas
  2. 2 trozos piel de limón
  3. 1/2 barrita canela
  4. Agua

Pasos de la receta

  1. 1

    Se pone el agua, piel de limón y canela en un cazo y se calienta

  2. 2

    Se quitan los pieles de las alcachofas hasta quedarse con tan solo el corazón

  3. 3

    Se ponen los corazones, boca abajo, en la cesta del cazo de vapor y se pone la cesta y la tapa encima del agua hirviendo

  4. 4

    Se deja unos 20 minutos o hasta que las alcachofas estén muy tiernos

  5. 5

    Se sirven con un poco de sal maldon y unas gotas de aceite virgen

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Becky
Becky @becky
Alicante, España
Soy inglesa pero llevo mas de la mitad de mi vida viviendo en el sureste de España, al lado del Mar Mediterráneo. La cocina es mi hobby, me relaja y me hace feliz ver a mi familia y amigos disfrutar con los platos que hago. Al ser mujer trabajadora y madre, mi especialidad inevitable son los platos rápidos, prácticos y sanos, sobre todo entre semana. Pero de vez en cuando me regalo todo un día en la cocina, pruebo recetas mas complejas, experimento tranquilamente con nuevos ingredientes o me dedico a recrear algunos recuerdos sabrosos de mi infancia en Inglaterra para compartir con mi familia.
Leer más