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Pastel Delicioso (tipo Brownies)
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| 10 personas | Medio (20'-40') | Medio | Media |
Pastel humedo de chocolate al estilo brownie, cubierto con un baño de chocolate, para los más golosos.
Ingredientes:
- 2 barritas de mantequilla
- 1 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 1 cc de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de agua hirviendo
- 1/2 taza de cocoaCocoa
Expresión inglesa para llamar al Cacao - 1/2 taza d nueces picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
Para el betún:
Betun
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de cocoaCocoa
Expresión inglesa para llamar al Cacao
1 cc. de vainilla
1 taza de azúcar glass
agua caliente
Sobre la receta Pastel Delicioso (tipo Brownies):
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 30 Jul 2009 |
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Enviada por gloria pischansky |
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Elaboración de Pastel Delicioso (tipo Brownies):
- En un recipiente ponga el agua hirviendo y eche la cocoa y dejela enfriar.
- En un bol se pone la mantequilla con el azúcar y se acrema, después añadir los huevos y siga batiendo; agregue la cocoa y añada la harina, la leche y la vainilla alternativamente.
- Añada las nueces, engrase dos moldes de pastel de 9" x 13" redondos y horne por 30 minutos a una temperatura de 350.
- Se embetuna de la siguiente forma:Se derrite la mantequilla y se le añade la cocoa, la vainilla y se sigue batiendo, agregue el azúcar glass con el agua caliente (muy poquita) hasta que tenga consistencia para untar el pastel.
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Datos de interés
País: EE.UU. 
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recetas de EE.UU.
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas
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