Riñones con tocino y vino

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Riñones con tocino y vino


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Riñones con cebolla, ajo, tocino frito y un toque de jerez, muy rico.

Ingredientes:

4 riñones de res (en trocitos bien limpios y desflamados)
1 taza de cebollas de rabo completas
6 dientes de ajo picaditos muy finitos
8 rebanadas de tocino (baicon)
1/2 taza de perejil
1 taza de jerez seco
leche
sal

Sobre la receta Riñones con tocino y vino:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jul 2009
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	Enviada por gloria pischansky
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Elaboración de Riñones con tocino y vino:

En una cacelora medina se pone la leche, que cubran los riñones y ahí se dejan toda la noche o con agua con sal.
Se escurren y se lavan. Poner una sartén y freír las rebanadas de tocino cortados en pedacitos, se doran poquito y se sacan, se escurren, ahí mismo se frien los rinones hasta que esten cafecitos, se les añade la cebolla y el ajo, cocinarlos por 15 minutos.
Añadale el tocino frito, el jerez y dejarlo que hierva 10 minutos más.

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DELICIOSA

HOLA, LA HE AÑADIDO A MIS FAVORITAS PARA HACERLA, TIENE QUE ESTAR DELICIOSA. BESOS..

Dijo penchi briones garcia el día 2009-10-06 11:07:02 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas