Quisquillas fritas

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Quisquillas fritas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Un aperitivo de la parte del mediterraneo crujientes y buenisimas.

Ingredientes:

1/2 kilo de quisquillas,
sal,
harina,
aceite de oliva virgen.

Sobre la receta Quisquillas fritas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
170 visitas

	Añadida el 29 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Quisquillas fritas:

Lavar bien las quisquillas, escurrirlas y sazonarlas, pasarlas por harina , eliminando lo sobrante, y freir en abundante aceite de oliva fuertecito, dorar y sacarlas.
Servir bien calientes acompañadas de trozos de limón.

Un consejo...

Se comen enteras, pues estan muy crujientes.

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Utensilios

sartén

Un vino recomendado para esta receta

cerveza o vino blanco seco.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional