Leche granizada

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Leche granizada


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Uno de los granizados más tipicos de MURCIA y toda la parte de Levante. Leche, azúcar y canela

Ingredientes:

2 litros de leche,
500 gramos de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida.

Sobre la receta Leche granizada:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
246 visitas

	Añadida el 29 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Leche granizada:

Ponemos a calentar la leche y añadimos el azúcar y la canela mezclamos bien y antes de que empiece a hervir retiramos.
Cuando esté fria la ponemos en el congelador durante unas 6 horas y removemos energicamente 2 ó 3 veces en este tiempo para que quede más cremosa.
Cuando vayamos a tomarlo, lo sacamos 30 minutos antes del congelador y servimos en vasos altos espolvoreados con canela y con pajilla para tomar.

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Utensilios

cazo
recipiente para el congelador.

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional