Macarrones a la asturiana con Cabrales
Una receta para pasta con aires asturianos, muy buena. Macarrones con nata y queso de cabrales, condimetnado con orégano, sal y pimienta.
Ingredientes
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400 gr macarrones
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350 gr queso de cabrales
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1 vaso sidra
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2 vasos nata liquida
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1 cda mantequilla
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sal y pimienta
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orégano fresco
Pasos de la receta
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1
Cocemos los macarrones en agua con sal y la mantequilla hasta que esten tiernos, colamos y reservamos.
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2
En un cazo ponemos la nata y el queso desmenuzado removemos bien y cuando está integrado añadimos la sidra y el oregano, dejamos cocer unos 5 minutos, salpimentamos y mezclamos con los macarrones. Servir calientes.
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