Crema pastelera preparada en microondas
Con esta receta conseguimos una crema pastelera deliciosa en muy pocos minutos y lista para usar ya que enfría mucho antes. Una receta a tener en cuenta.
Ingredientes
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500 ml leche semi desnatada
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100 gr azúcar
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3 yemas de huevo
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Piel de un limón
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1 ramita canela
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40 gr Maizena o similar
Pasos de la receta
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1
En un recipiente apto para el microondas ponemos la leche, la ramita de canela y la piel del limón y llevamos a microondas 4 minutos a potencia máxima.
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2
Pasado este tiempo, retiramos del microondas y sacamos la canela y el limón.
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3
Agregamos las yemas, el azúcar y la maizena y removemos bien hasta conseguir que quede una mezcla homogénea. Llevamos de nuevo al microondas durante 4 minutos más.
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4
A continuación, retiramos del microondas el recipiente y, batimos de nuevo la mezcla para deshacer los grumos que se habrán formado. Llevamos de nuevo al microondas durante 3 minutos más.
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5
Por último, sacamos la crema del microondas, batimos bien de nuevo y dejamos enfriar antes de utilizar.
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