Pan de Caridad

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Pan de Caridad


6 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

En mi recetario la tengo como una receta de Blanca Serrano,no se si es periodista o escritora de recetas de cocina.

Ingredientes:

400 gramos de harina,
una nuez de levadura fresca de panaderia,
100 gramos de azúcar,
2 cucharaditas de cominos,
sal y aceite.

Sobre la receta Pan de Caridad:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
126 visitas

	Añadida el 27 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pan de Caridad:

En un cazo ponemos a cocer 1 vaso de agua con los cominos, colamos y reservamos el agua, y cuando esté templadita disolvemos en ella la levadura.
Cogemos un bol y ponemos la harina, el azúcar y una pizca de sal, movemos y hacemos un hueco en el centro donde echaremos el agua con la levadura, mezclamos y amasamos un ratito, si vemos que nos falta harina porque se nos pega a las manos añadimos un poco más, formamos una bola con la masa y la colocamos en el bol tapado con un paño de cocina y la dejamos reposar 30 minutos.
Pasado este tiempo cortamos la masa en forma de panecillos de unos 5 cm. de largo y los colocamos en una placa de horno previamente untada un poco de aceite, metemos a horno previamente calentado a unos 180 grados y retiramos cuando esten dorados.

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Datos de interés

Región: Aragón
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional