Pollo en crema

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Pollo en crema


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es formidable para ocasiones en las que deseamos quedar bien y no tenemos mucho tiempo

Video: Pollo en crema de ajos (Perú) - 1

Ingredientes:

2 libras de pollo
1/2 litro de crema
4 oz de cilantro
2 cebollas grandes
1 pizca de pimienta
sal al gusto

Sobre la receta Pollo en crema:

Nota: 3.5 (2 votos)
8176 visitas

	Añadida el 5 Dec 2007
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	Enviada por Irma Moreira

Elaboración de Pollo en crema:

Se prepara el pollo, lavándolo y quitándole la piel.
Se pone al fuego por veinte minutos con sal y pimienta (a vapor).
Se agrega cebolla (picada finamente), crema y cilantro (picado finamente) y se deja hervir por 5 minutos mas.
Sírvalo con arroz y ensalada de lechuga y tomate.

Un consejo...

La crema se debe hechar hasta después de cocido porque si no se pone rojo.

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Datos de interés

Salud: Para diabéticos
Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna