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Categorías: Segundos platos > Pescados y mariscos

Bacalao al pil pil tradicional

Comensales Tiempo Coste Dificultad
2 personas Medio (20'-40') Medio Fácil

Receta casera y tradicional del Bacalao al pil pil

Video: Vídeo Bacalao al pil pil por el usuario ferran

Ingredientes:


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Nota: 2.0 (3 votos)
859 visitas
Date_add Añadida el 5 Dec 2007
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User Enviada por ferran
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Elaboración de Bacalao al pil pil tradicional:

Ver le vídeo para ver detalles de la elaboración.

  1. Se echa a una cacerola de barro al fuego el aceite de oliva de extra virgen
  2. Se doran los ajos cortados en láminas (hay que llevar cuidado que nos e quemen)
  3. Se coloca le bacalao con la piel hacia arribaen la cazuela la fuego
  4. Poco a poco va liganod la salsa
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Utensilios

Cazuela de barro

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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