Bacalao al pil pil tradicional

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Bacalao al pil pil tradicional


2 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Receta casera y tradicional del Bacalao al pil pil

Video: Vídeo Bacalao al pil pil por el usuario ferran

Ingredientes:

4 trozos de buen Bacalao desalado
Aceite de oliva extra virgen
Guindilla
Ajos

Sobre la receta Bacalao al pil pil tradicional:

Valoración:

Nota: 2.0 (3 votos)
2562 visitas

	Añadida el 5 Dec 2007
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Elaboración de Bacalao al pil pil tradicional:

Ver le vídeo para ver detalles de la elaboración. 1. Se echa a una cacerola de barro al fuego el aceite de oliva de extra virgen 2. Se doran los ajos cortados en láminas (hay que llevar cuidado que nos e quemen) 3. Se coloca le bacalao con la piel hacia arribaen la cazuela la fuego 4. Poco a poco va liganod la salsa

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Utensilios

Cazuela de barro

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional