Puerros, pimientos y champiñones gratinados con queso

4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Las verduras gratinadas es un plato delicioso y muy sano. La primera vez que lo probé fué en casa de una amiga que es vegetariana y quiso convencerme de que la cocina vegetariana también puede ser muy deliciosa, y la verdad es que lo consiguió!Os animo, incluso a los que no sean amantes de las verduras, os encantará!

Ingredientes:

• 800 gramos de puerros
• 400 gramos de pimientos rojos
• 400 gramos de champiñoneschampiñon
  hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
• 4 tomates
• 4 cuch de aceite
• 150 gramos de queso danés
• 1 cuch pequeña de perejil
• Mejoranamejorana
  orégano. Planta herbácea, originaria de oriente y cultivada en jardines por su rico y penetrante aroma. Se utiliza como condimento en gastronomía.
• Pimiento

Sobre la receta Puerros, pimientos y champiñones gratinados con queso:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Jul 2009
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Elaboración de Puerros, pimientos y champiñones gratinados con queso:

Un consejo...

• Adornar con el pereil

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: EE.UU.
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Gratinado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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