Esta forma de hacer los salmonetes es una forma muy tipica y normal. La hago para fechas señaladas como navidad, o cumpleaños, para los adultos sobre todo.Es una receta muy rica si el pescado es de buena calidad. La salsa tártara le da un toque especial, sueviza el salmonete, y aunque la salsa tártara es la salsa de todos os pescada con el salmonete combina mucho mejor que con otros pescados,os animo mucho a probarla!

Ingredientes:

• 8 Salmonetes
• 1 ramillete de perjil *2 limones
• Harina
• 250 ml de aceite
• Sal Ingredientes salsa tártara:
• 1 huevo
• 1 cuch pequeña de mostaza
• 1 cuch pequeña de vinagre
• 250 ml de leche
• 3 pepinillos
• 1 cebolla
• 1 cuch de alcaparras
• un ramillete de hierbas finas
• Sal y Pimienta