Pastel de calabacitas

Categorías:

Pastel de calabacitas


10 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Pastel de harina, huevos, leche condensada, pasas y calabacitas ralaldas relleno con crema chantilly y cubierto con crema corteza de limón y naranja.

Ingredientes:

250 grs. de mantequilla
1 limón cubierto
1/2 taza de azúcar
4 huevos
1 lata de leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar.
250 grs. de harina
1/2 kilo de calabacitas ralladas en crudo
50 grs. de pasas
2 tazas de crema chantilly
1 naranja cubierta

Sobre la receta Pastel de calabacitas :

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
349 visitas

	Añadida el 27 Jul 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por gloria pischansky
	+ recetas de gloria pischansky

Elaboración de Pastel de calabacitas :

En un tazon se acrema la mantequilla con el azúcar, y se le van agregando los huevos uno por uno, sin dejar de batir, se le agrega la leche condensada, la harina cernida con el royal, y ya que este todo bien batido se le ponen las calabacitas ralladas y las pasas.
Se sigue batiendo, y se ponen en dos moldes redondos previamente engrasados y enhariandos.
Se hornean a 200 C por espacio de 35 a 40 minutos.
se deja enfriar y se desmolda, se forma el pastel con las 2 capas y se rellena con la crema chantilly, y con el resto de la crema se embetuna y se adorna con la corteza de limón y naranja.

Un consejo...

la naranja y el limon son dulce de cubierto para las personas que no lo conzcan . dulces tipicos de mexico

Relacionadas con la receta Pastel de calabacitas

Más recetas relacionadas

	47 personas van a hacer esta receta
	48 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

Horno a 200 C

Datos de interés

País: México
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas