Cupcake esponjoso de limón

174 cocineros planean hacer esto
silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal

Estoy probando cupcakes para un evento, hay muchas recetas, suelo adoptar la que me llega a conformar en su sabor mas mis agregados y toques que puedan enriquecer cada receta.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 220 harina con leudante
  2. 220 azucar comun
  3. 1 yogurt natural
  4. 3 huevos
  5. 110 aceite neutro
  6. 2 limones ralladura y jugo
  7. 10 gr royal
  8. cubierta
  9. crema 200 cc-2cdas chocolate amargo-2 cdas ddl

Pasos de la receta

  1. 1

    Separar los huevos, batir las claras con el azucar reservar

  2. 2

    Batir las yemas con aceite, yogurt, rall limon y jugo.

  3. 3

    Unirle a la crema la harina y royal.

  4. 4

    Ultimo con espatula el merengue en forma envolvente.

  5. 5

    Poner en pirotines.

  6. 6

    Horno 180° por 15 a 20 min

  7. 7

    Para la cubierta batir la crema con el chocolate y el dulce de leche.

  8. 8

    Poner en manga con boquilla rizada y decorar cuando los cupcakes ya esten frios.

  9. 9

    Mantener en heladera hasta servir

  10. 10
  11. 11

    Acá decorados con buttercream

  12. 12

    En forma de budin

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

silvia dujan
silvia dujan @silvia1956
Argentina- Capital Federal
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
Leer más