Pastel de papa y calabaza especial
Hay mil recetas de pastel de papa, yo hoy en dia lo hago al microondas el paso a paso, es mucho mas rapido y practico, tengo en la heladera unos frascos que he comprado en la feria de caminos y sabores, uno es provenzal y el otro adobo criollo, fueron parte del condimento de este pastel de papa y calabaza y quedo muy sabroso.
Ingredientes
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1 cebolla grande
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1/2 morron rojo
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1/2 kg carne picada especial
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2 cdas adobo provenzal
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2 cdas adobo criollo
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1 cda al ras de comino
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pimienta
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pure de papa y calabaza cant neces
Pasos de la receta
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1
hacer un pure con papas y calabaza y condimentarlo con manteca, sal y pimienta.
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2
picar la cebolla y el morron, poner en bowl apto microondas cocinar a maximo 12 minutos.
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3
agregar la carne y cocinar 15 min, mezclar a mitad de coccion, luego condimentar con los adobos y
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4
comino, yo no puse sal, ya que los adobos ya tienen.
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5
poner en base de recipiente apto horno parte del pure, luego la carne y por ultimo el pure restante.
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6
dorar en horno y servir
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