Sorbete de piña

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Sorbete de piña


6 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

ESTE SORBETE AHORA CON LA CALOR LO TIENES EN EL CONGELADOR Y EN ESAS REUNIONES DE AMIGOS O CENAS EN LA TERRAZA O SIN TERRAZA QUE YO TENGO BALCON JA JA JA ES IDEAL

Ingredientes:

1 PIÑA NATURAL,
2 CLARAS DE HUEVO,
1 VASITO DE RON BLANCO,
6 CUCHARADAS DE AZUCAR,
12 CUCHARADAS DE AGUA,
4 GUINDASguindas
cerezas, picotas. La guinda es el fruto del guindo, es algo más redondeado que la cereza y de sabor ácido. ROJAS

Sobre la receta Sorbete de piña:

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	Añadida el 24 Jul 2009
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Elaboración de Sorbete de piña:

CON EL AGUA Y AZUCAR EN UN POTE EN EL FUEGO HACER UN ALMIBAR LIGERO QUE SE DEJARA ENFRIAR, PELAR Y TRITURAR LA PIÑA MEZCLANDOLA CON EL ALMIBAR Y EL LICOR.
PONERLA EN LA CUBETA DEL CONGELADOR Y DEJARLA HASTA QUE ESTE HELADA UNAS 2 HORAS, RETIRARLA RASPANDOLA CON UNA CUCHARA Y MEZCLARLA CON LAS CLARAS DE HUEVO MONTADAS A PUNTO DE NIEVE PONER DE NUEVO LA CUBETA EN EL CONGELADOR 2 HORAS MAS.
EN EL MOMENTO DE SERVIR RASPARLO DE NUEVO CON LA CUCHARA Y REPARTIRLO EN COPAS DECORAR CON UNA GUINDA Y UNA CAÑITA

Un consejo...

YO SOY UN POCO MAS MARCHOSA Y LA COPITA DE RON ES UNA COPAZA JA JA JA TOTAL NO SE NOTA

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Utensilios

CUBETA DE HELADO

Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Adultos
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera