Merluza a mi manera

51 cocineros planean hacer esto
esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

ESTE PLATO ES EL TIPICO PLATO FAMILIAR QUE PASA DE MANO EN MANO Y CADA UNO LE DA SU TOQUE ESPERO QUE OS GUSTE

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

50 minutos
3 raciones
  1. 6 RODAJAS GORDITAS DE MERLUZA
  2. 3 CEBOLLAS
  3. 2 AJOS
  4. 2 TOMATES
  5. PUEDE SER COCIENDO LA CABEZA DE LA MERLUZA CON UNOS CANGREJOS Y UNAS HIERBAS, O DE BRIK
  6. 1 COPA VINO BLANCO
  7. 3 PATATAS
  8. SAL
  9. 1 CHORRITO ACEITE
  10. A GUSTO PIMENTON

Pasos de la receta

  1. 1

    EN UNA BANDEJA DE HORNO SE COLOCA EL FONDO DE CEBOLLA, PIMIENTOS, TOMATE, AJO, TODO CORTADO A TIRASSE LE PONE UN POQUITO DE SAL.

  2. 2

    AÑADIMOS LAS PATATAS CORTADAS EN RODAJAS FINASSE PONE UN CHORRITO DE ACEITE PIMIENTA Y PIMENTON AÑADIR UN POCO DE CALDO.

  3. 3

    PONERLO AL HORNO PARA QUE SE CUEZAN LAS VERDURAS Y PATATAS PUES LA MERLUZA NO NECESITA TANTA COCCION SOBRE 15 MINUTOS A CONTINUACCION SACAR LA BANDEJA PONER LA MERLUZA SALPIMENTADA EL VINO Y CALDO SI NECESITA SASEAR LA BANDEJA PARA UNIR TODO BIEN Y PONERLA OTRA VEZ HASTA QUE LA MERLUZA ESTE AL PUNTO

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
Leer más