Gelatina de arándano con leche de almendra
Rico postre de gelatina de arándano con leche de almendra
Ingredientes
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1/2 lt jugo de arándano
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3/4 taza leche de almendras
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1/2 taza agua
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2 cdts azucar
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4 hojas gelatina sin sabor
Pasos de la receta
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1
Se remojan las hojas de gelatina en un tazon con agua fria, Hierve la taza de agua en una olla.
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2
Retira del fuego y añade la gelatina escurrida. Mezcla con un globo y divide la mezcla en dos partes; una con 1/3 de la cantidad agua y la otra con los otros 2/3 , revuelve la primera con la leche de almendra y el azucar, y la otra con el jugo de arándano,
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3
Llena vasos desechables pequeños a 3/4 con la gelatina de arandano; refrigera hasta que cuaje.
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4
Calienta un poco de leche de almendras y añade dos o tres cucharada sobre cada vaso de gelatina.
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5
Refrigera hasta que cuaje antes de servir.
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