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Galletas de cereza
Sobre la receta Galletas de cereza :
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Galletas de cereza :
- Se acrema la mantequila, luego se le añade el azúcar y sin dejar de batir, se le agregan los huevos previamente batidos, después el extracto de cereza y por último la harina cernida con una pizca de sal y las cerezas picadas.
- Se incorpora todo muy bien sin dejar de batir y se extiende la pasta
en una tabla previamente enharinada.
- Se palotea la masa y se cortan en forma de estrella, se acomodan en una charola para galletas engrasada y enharinada, y se les pone clara de huevo
y en medio se les pone una rajita de cereza de las que se guardaron para adornar.
- Se mete al horno previamente caliente a 350 F o 190 C
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Utensilios
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Datos de interés
País: México 
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recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones
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