Arroz tres delicias
Es ideal para las cenas o para acompañar multitud de platos. Además es un plato que adoran la mayoría de los niños.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/2291-arroz-chino" rel="nofollow" target="_blank">Arroz Chino</a>
Ingredientes
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250 g arroz
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60 g jamón cocido
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1 huevo
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50 gr guisantes tiernos y dulces
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2 dientes pequeños de ajo
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sal
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aceite
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laurel, orégano
Pasos de la receta
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1
Se hierve el arroz el tiempo necesario (en el envase del arroz suele venir el tiempo óptimo de cocción); si le añadimos un poco de aceite de oliva conseguiremos que salga un poco más suelto, lo que es muy importante. Una vez cocido retirar, escurrir y reservar.
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2
Aparte se hierven los guisantes el tiempo suficiente para que estén blandos. Se puede añadir una hoja de laurel y al terminar un poco de orégano.
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3
Aparte de baten los huevos con una pizca de sal y pimienta. Se hace una tortilla y se corta en trocitos pequeños.
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4
También Cortar los 2 dientes de ajo en trozos muy pequeños. Tricear el jamón cocido en trocitos pequeños o taquitos.
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5
Se pone unasartén grande con un poco de aceite y dejar que se caliente. Se añaden los ajos y a continuación añadir el arroz escurrido, los guisantes hervidos, y el jamón cortado entrocitos remover durante unos minutos mezclando bien. Al final, añadir por último los trocitos de tortilla. Ajustar de sal.
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6
Antes de servir puede añadirse un poco de pimienta, eneldo, orégano... en cantidades muy pequeñas
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