Arroz tres delicias

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Arroz tres delicias


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Es ideal para las cenas o para acompañar multitud de platos. Además es un plato que adoran la mayoría de los niños.

Ingredientes:

250 g de arroz,
60 g de jamón cocidojamón cocido
(Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo. ,
1 huevo,
50 gramos de guisantes tiernos y dulces
2 dientes pequeños de ajo,
sal
aceite.
laurel, orégano

Sobre la receta Arroz tres delicias:

Valoración:

Nota: 4.0 (13 votos)
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	Añadida el 2 Dec 2007
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Elaboración de Arroz tres delicias:

Se hierve el arroz el tiempo necesario (en el envase del arroz suele venir el tiempo óptimo de cocción); si le añadimos un poco de aceite de oliva conseguiremos que salga un poco más suelto, lo que es muy importante. Una vez cocido retirar, escurrir y reservar.
Aparte se hierven los guisantes el tiempo suficiente para que estén blandos. Se puede añadir una hoja de laurel y al terminar un poco de orégano.
Aparte de baten los huevos con una pizca de sal y pimienta. Se hace una tortilla y se corta en trocitos pequeños.
También Cortar los 2 dientes de ajo en trozos muy pequeños. Tricear el jamón cocido en trocitos pequeños o taquitos.
Se pone unasartén grande con un poco de aceite y dejar que se caliente. Se añaden los ajos y a continuación añadir el arroz escurrido, los guisantes hervidos, y el jamón cortado entrocitos remover durante unos minutos mezclando bien. Al final, añadir por último los trocitos de tortilla. Ajustar de sal.
Antes de servir puede añadirse un poco de pimienta, eneldo, orégano... en cantidades muy pequeñas

Un consejo...

Se le puede añdir maiz. Va muy bien (además de los guisantes).
También van muy bien las gambas peladas muy pequeñas.
Se sirve con salsa de soja y trambién con salsa agridulce

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Utensilios

Olla y sartén

Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional