Picadito de yuca

6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Picadito de yuca es un plato camba bolviano, es más del oriente conocidos por la mayoria de la gente cambita en pocas palabras.

Ingredientes:

• 2 yucasyuca
  mandioca (Brasil) y casava en algunas regiones del Caribe. La yuca es una planta básicamente tropical que se adapta a los climas subtropicales; Entra dentro de los alimentos de supervivencia. grandes tiernas
• 2 litros de caldo de pollo o consome de gallina
• 2 huevos crudos vatidos
• 1 cebolla grande
• 1 ajo
• 1 tomate
• 1 cucharada de pimentónpimentón
  pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. rojo como verde

Sobre la receta Picadito de yuca:

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	Añadida el 23 Jul 2009
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Elaboración de Picadito de yuca:

Datos de interés

País: Bolivia
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Temporada: Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Receta para: Comidas

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