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Salpicón de pollo
Sobre la receta Salpicón de pollo:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Salpicón de pollo:
- Blanquear el pollo hasta que este cocido, esto es fundamental; haz cocer tus zanahorias, arverjas y papas en aguas distintas.
- Desmenuzar la pechuga de pollo y luego poner en un bol aparte, la leche y la mayonesa con sal y pimienta.
- Impregnas todo junto y cortar los tomates en rodajas para decorar y las papas y demás ingredientes en brunoisse; mezclar todo muy bien.
- Servir con arroz blanco, un pedazo de lechuga por debajo y una rodaja de tomate por encima. Espero que te guste como a mi gracias, Chua.
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Datos de interés
País: Bolivia 
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recetas de Bolivia
Temporada: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí
Contador de calorías