Crema de calabaza con queso
El otro día hicimos para cenar esta crema de calabaza y la verdad que estaba súper rica y con mucho sabor. Se quedo suelta, porque a nosotros no nos gustan los purés así densos... pero eso es al gusto de cada uno porque se le va echando leche al gusto.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/7321-crema-de-calabaza-facil-con-queso-crema" rel="nofollow" target="_blank">Crema de calabaza fácil con queso crema </a>
Pasos de la receta
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1
Se pela y parte la calabaza mientras estamos con el agua calentando.
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2
Cuando el agua hierve echamos aceite y sal. Rompe a hervir y echamos la calabaza. Dejamos que hierva 15 minutos hasta que se haga blandita.
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3
Escurrimos la calabaza, dejamos que se enfríe y lo mezclamos con el queso en un bol y leche. Batimos bien.
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4
Añadimos sal, nuez moscada y pimienta negra al gusto. Seguimos batiendo y añadimos queso rallado.
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5
Añadimos leche hasta que tenga la textura que nos guste. Ya la tenemos.
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6
Ver paso a paso en vídeo como hacer crema de calabaza con queso fácil:
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