Sándwich de salmón a la dominicana con queso philadelphia
AMIGAS, ESTA ES UNA RECETA DELICIOSA , ESPLENDIDA, QUE NOS RESUELVE , Y ES DE LAS QUE GUSTA A TODOS, PUES EL SALMÓN TANTO AHUMADO O SALMÓN NORMAL DEL QUE VIENE LONJEADO YA, ES SUPER RICO, PUEDES HACERLA CON ESTAS LONJAS DE LA MANERA MAS FÁCIL , Y AÑADIR LAS ALCAPARRITAS QUE LE DAN ESE TOQUE GORUMET QUE ANDAMOS BUSCANDO,
Y AHORA PARA QUE SE PONGA MAS RICA SI CABE, ENCONTRÉ QUE EN EL SUPER, LA CASA KRAFT TIENE HACE TIEMPO A LA VENTA , NO MUY BARATOS , PERO NADA DE OTRO MUNDO LO QUE LE HAN SUBIDO EL PRECIO, UNOS QUESOS FILADELFIA DE UNTAR QUE SON UNA VERDADERA DELICIA DE SABOR Y CALIDAD, ESTOS SON UNAS UNTADAS SUAVES, Y QUE CORREN SOBRE EL PAN DESLIZÁNDOSE COMO MANTEQUILLA Y MAS AUN SI EL PAN ESTA CALIENTICO, ,,, SEÑORES SE ME ESTA HACIENDO LA BOCA AGUA, JAJAJAJ, BIEN , PERO LES QUIERO DECIR ANTES DE LA RECETA, QUE VIENEN EN SABORES DE AJO, DE CEBOLLAS, Y DE CEBOLLA Y PUERROS, Y TAMBIÉN DE FRESA, Y OTROS DE PIÑA, Y CLARO TAMBIÉN EL PHILADELPHIA DE UNTAR DE SIEMPRE, PERO ESE DE FRESAS, Y EL DE PUERRO EN SI, YA SAZONAN DE FORMA EXQUISITA ESTE SÁNDWICH, Y QUE ME DEJAN EL DE AJO, POR DIOS, ESO ES UN PECADO EL TENERLOS CERCA Y NO COMERLOS, Y DE BAJAS CALORÍAS Y LO MAS GRANDE, CON UN CONTROL DE CALIDAD EXCEPCIONAL,
ASI QUE AHORA LES DEJO PARA IRME A MI RINCÓN DE LA COCINA A PREPARAR ESTE SANDWICHITO QUE BIEN VALE LA PENA HACER PARA LA CENA, AL MEDIO DÍA COMO COMIDA LIGERA CON UN JUGO Y LISTO, ASÍ QUE NO DEJEN DE HACERLO PASO A PASO CONMIGO, MIENTRAS NOS TRASLADAMOS A NUESTRA COCINA QUE TAL SI LES DIGO LOS INGREDIENTES QUE LLEVA ESTA RECETA??? ME SIGUEN??
SI? BIEN PARA ESTE SÁNDWICH VAMOS A NECESITAR;
Ingredientes
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4 PANES DE HOT DOGS, O PAN DE AGUA TIPO FRANCÉS, CALIENTE DEL HORNO
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QUESO DE UNTAR PHILADELPHIA, CANTIDAD NECESARIA PARA CUBRIR LA SUPERFICIE
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INTERIOR DE UNA TAPA DE PAN CON QUESO PHILADELPHIA NORMAL, O PUEDE SER
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CON MAYONESA KRAFT DE LA MAYO,/KRAFT
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QUESO DE UNTAR PHILADELPHIA DE PUERROS Y CEBOLLA ( ESTO ES OPCIONAL) O CON SABOR A
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SALMÓN, PARA UNTAR LA OTRA TAPA QUE NOS FALTA POR UNTAR DEL PAN CALENTICO
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2 CDTS ALCAPARRAS TINY ESCURRIDAS COLOCADAS SOBRE CADA TAPA DE PAN
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PREVIAMENTE UNTADAS CON QUESO PHILADELPHIA O CON MAYONESA, ES DECIR LA TAPA DE ABA
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2 LONJAS DE CEBOLLA BLANCA, MARINADAS EN MEDIA CUCHARADITA DE VINAGRE NORMAL
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VINAGRE DE AJO, DELICIOSO
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2 LONJAS DE QUESO KRAFT TIPO SUIZO , PARTIDO EN TIRAS LARGAS Y DE UN DEDO DE ANCHO
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2 LONJAS DE SALMÓN AHUMADO TAL Y COMO VIENE DEL PAQUETE. PUEDE SER SALMÓN NORMAL
Pasos de la receta
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1
AHORA, YA QUE LES FUI DANDO CADA VEZ LAS INSTRUCCIONES INCLUIDAS EN LOS INGREDIENTES, DEBO DECIRLES QUE ESTO VA EN ESE MISMO ORDEN,
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2
ASÍ QUE PUEDEN HACER EN SEGUIDA EL SÁNDWICH QUE VAMOS A MONTAR ASÍ:
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3
EN LA TAPA DE ABAJO DEL SÁNDWICH, UNTAR CON UNO DE LOS QUESOS PHILADELPHIIA Y SI NO TIENE QUESO PHILADELPHIA, ENTONCES LO UNTA CON MAYONESA
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4
SIGAMOS, PUES SI NO TENEMOS QUESO DE SABOR A SALMÓN, TAMBIÉN PONGA CADA VEZ MAYONESA, QUE NO NOS ESTRESEMOS POR ELLO, SE HACE CON LO QUE HAY, SOLO QUE YO LES DOY LA RECETA Y LAS OPCIONES, Y LES DIGO A NADA ESTAMOS OBLIGADOS, Y SI A COMER A DIARIO, ASÍ QUE SE HACE CON LO QUE HAY.
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5
COLOCAMOS LAS DOS RUEDAS DE CEBOLLA, ENCIMA VAN LAS RUEDAS DE TOMATE, LAS DE QUESO, LAS DE JAMON ENCIMA DE LAS DE QUESO, Y LAS DE SALMON, COSA DE QUE CUANDO TAPEMOS NOS ENCONTREMOS CON QUE A LA tAPA DE ENCIMA TAMBIEN LE HEMOS PUESTO LAS ALCAPARRITAS DE ENCIMA QUE VAN DIRECTO A TAPAR AL SALMON Y VIENEN PEGADAS AL QUESO PHILADELPHIA CON QUE TENEMOS UNTADA LA TAPA SUPERIOR CON QUE VAMOS A CERRAR EL SANDWICH.
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6
SI NO LE HEMOS PUESTO LA MAYONESA, LOS PODEMOS LLEVAR AL HORNO, O LOS PONEMOS EN LA WAFFLERA O EN LA SANDWICHERA A TOSTAR UN POQUITO, POR MEDIO MINUTO.
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7
SERVIR SOBRE UN LINDO PLATO ENCIMA DE UNA CAMITA DE DOS O TRES HOJAS DE LECHUGA REPOLLADA, TODO UN ESPECTACULO A LA VISTA, PUEDE ACOMPAÑAR SU SANDWICH CON UN VINITO BLANCO O ROSE PUEDE SER, Y DE ESTE TENGO UNO QUE LES VOY A RECOMENDAR, Y ES CALIFORNIANO, LLAMADO VINO TURRNING LEAF , QUE ES DELICIOSO, COSECHA DEL 1988, EXCEPCIONAL DE RICO,
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8
SOLO ME RESTA DECIRLES , BON APPETIT, MES AMIES,
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