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Blog de Mis Recetas

Categorías: Postres > Tartas

Tiramisu cake

Comensales Tiempo Coste Dificultad
12 personas Medio (20'-40') Caro Difícil

Pastel de harina, huevos y azúcar con sabor a café y mojado con café que se corta en 4 capas y se rellena de crema de chocolate hershey y queso crema


Ingredientes:


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Sobre la receta Tiramisu cake:

Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
478 visitas
Date_add Añadida el 21 Jul 2009
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User Enviada por gloria pischansky
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Elaboración de Tiramisu cake:

  • En un tazon ponga la harina de pastel, los huevos y el café; bata bien esto, ya que este bien batido se agregan los pedacitos de caramelo y se envuelven con la espátula.
  • Se pone la masa en 2 moldes redondos y engrasados en manteca con papel encerado en el fondo, emparejando bien la masa y se hornea a 175 C por 25 a 30 minutos.
  • En un tazón chico se se pone el azúcar, el jarabe de chocolate hershey y el queso crema; se bate muy bien. Se vierte la crema y la vainilla envolviendo, se le agrega a la mezcla anterrio.
  • Se parte cada capa de pastel a la mitad a formar 4 capas. Se baña cada capa con 1/4 de taza de café y se rellena con un poco de la mezcla de crema, poniendo una capa arriba de la otra, y se cubre el resto de la crema al final, se espolvorea el chocolate rallado, se refrigera.

Un consejo...

Queda mas rico con el chocolate amond ris es chocolate con caramelo y trocitos de almendras para las personas que no lo consigan,con ese nombre.

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Utensilios

  • 2 moldes redondos de 20 cms cada uno

Datos de interés


País: Italia It
+ recetas de Italia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones

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