Tarta mus de chocolate y galletas

Name: Tarta mus de chocolate y galletas
Yield: 12 raciones
Ingredients: 400 gr chocolate fondant; 500 gr leche; 500 gr nata montar; 200 gr azucar; 2 sobres cuajada; sirope de chocolate; 2 paquetes galletas; fideos de chocolate para decorar...crocanti o cualquier cosa

Cocinada 4 veces

puriña @1962puri

España Murcia

Una tarta muy rapida de hacer y con chocolate...ideal para una comida o reumion familiar o amigos....yo como casi siempre...la lleve para tomar en el cafe en el trabajo...mis compis encantad@s.

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Ingredientes

15 minutos

12 raciones

400 gr chocolate fondant
500 gr leche
500 gr nata montar
200 gr azucar
2 sobres cuajada
sirope de chocolate
2 paquetes galletas
fideos de chocolate para decorar...crocanti o cualquier cosa

Pasos de la receta

1

Se tritura en el chocolate yo utilice mi thermomix....pero vale cualquier robot o batidora. 10 segundos velocidad 5..7...10
2

Se añade el azúcar, nata, leche y cuajada y se programa 12 minutos a velocidad 3, 100°
3

Mientras se engrasa un molde con mantequilla y se van colocando las galletas. Los huecos que queden se ponen más galletas...se le pone por encima sirope de chocolate y se le echa con cuidado la mitad de la crema.
4

Se pone otra capa de galletas, también se tapan los huecos y se pone sirope y otra vez crema
5

Se deja enfriar y se guarda en en el frigorifico.
6

Mejor hacerla de un día para otro....en el momento de servir adornar con fideos chocolate...crocanti....o lo que se quiera.