Buñuelos de pan

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Buñuelos de pan


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Una receta que aparte de estar muy buena y dulce, hace que aprovechemos el pan del dia anterior.

Ingredientes:

1 barra de pan,
1 vaso de leche,
1 vaso de agua,
4 huevos,
300 gramos de azúcar,
media ramita de canela,
aceite de oliva para freir.

Sobre la receta Buñuelos de pan:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
356 visitas

	Añadida el 21 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Buñuelos de pan:

Con un cuchillo de pan, quitamos la corteza, y ponemos la miga desmenuzada en un bol, ponemos la leche y mezclamos bien.
Entonces añadimos los huevos batidos, junto con 100 gramos de azúcar, movemos bien y dejamos reposar unos minutos.
Colocamos una sartén al fuego con abundante aceite y vamos echando la masa de pan a cucharaditas y doramos bien por los dos lados, y los colocamos en papel de cocina absorvente.
Aparte mezclamos el azúcar restante, en un cazo, con el agua y la canela y dejamos que empiece a hervir y el azúcar esté disuelta, y metemos dentro los buñuelos, y dejamos hacer a fuego lento unos 10 minutos, dandole la vuelta a los 5 minutos, y Servimos bien calientes con su salsita.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí