Almejas Málaga Virgen
penchi briones garcia
@cook_1094139
Tenía unas almejas fresquisimas y mi hijo Fran acababa de venir de Málaga, con una botella del riquisimo vino Málaga Virgen, así que lo usé para las almejas y quedaron deliciosas.
Ingredientes
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750 gr almejas frescas
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4 dientes ajo
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sal
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pimienta molida
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1 copa vino Málaga Virgen
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2 cdas aceite de Oliva Virgen
Pasos de la receta
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1
Las almejas después de tenerlas en agua con sal, 30 minutos las enjuagamos bien con agua y dejamos en un colador.
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2
Ponemos al fuego una sarten con el aceite de oliva y los ajos laminados cuando empiecen a dorarse agregamos las almejas, el vino y un poco de sal.
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3
Dejamos a fuego fuerte unos minutos hasta que estén abierta, apartamos y servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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