Tortillitas de camarones andaluza

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Media

Aquí en cádiz son muy típicas las tortilla de camarones, en todos los bares las tienen y si se hacen con camarones de la zona estan riquisimas.

Ingredientes:

• 100 gramos de camarones, cuanto más pequeñito mejor
• 1 cebolla o cebolleta tierna
• 4 ramita de perejil
• 5 cucharada de harina
• 5 cucharada de harina de garbanzos
• 1 cuarto delitro de agua
• 1 litro de aceite de girasolgirasol
  Maravilla, mirasol. Planta anual originaria de América, de uso alimenticio, ornamental y forrajero. Es muy apreciado por el alto contenido en aceite de su fruto, de donde se extrae el aceite de girasol utilizado en gastronomía; también se destinaba a alimentación sus pipas y el resto para alimentar al ganado. Se la reconoce fácilmente por su gran cabeza o flor de color amarillo que gira para mirar el sol.
• sal

Sobre la receta Tortillitas de camarones andaluza:

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	Añadida el 19 Jul 2009
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Elaboración de Tortillitas de camarones andaluza:

Un consejo...

No hechar mucho aceite al freirlas

• una sartén

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones

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