Quiche
La Quiche es una comida muy fácil de preparar, y se puede servir como entrarte o como plato unico de cena mejor.
Ingredientes
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1 hoja masa de hojaldre o quebrada congelada
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125 gr bacon
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100gr queso emental
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2 huevos
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1 bote leche evaporada
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Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada
Pasos de la receta
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1
Sobre un molde desmontable se pone la base(la masa quebrada o de hojaldre)
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2
Se pone sobre la masa el bacon cortado a cuadraditos y el queso esparcido (despues de rallarlo)
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3
En un recipiente apropiado para batir se coloca los dos huevos, la leche evaporada, la sal, piemienta y la nuez moscada.
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4
Se bate y se vierte sobre la masa que contiene el bacon y el queso.
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5
Se in troduce en el horno, ya precalentado a 2201ºC y se hornea durante 45-50 minutos(hasta que se vea que al pinchar con un tenedor ni deja marca liquida)
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